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Pirofila antiaderente di ottima qualitá con bordo alto per sformare in modo rapido
coltello per trinciare con lama martellata a tre strati adatta al taglio della carne cotta e cruda
Realizzazioni a bagnomaria potranno essere portate a termine in modo rapido ed efficace
I coltelli professionali in acciaio damascato della serie RAN sono in linea con i tempi
Resistente al forno fino a 260 ° C
Casseruola "Giant Braiser - TechnIQ" cm Ø30x9,5 material_Faggio Pirofila antiaderente di ottima qualitágrazie al fondo spessp e il bordo extra alto, che mantiene il calore, una cottura uniforme e risultati migliori sono garantiti. La casseruola professionale, sviluppata con i pi importanti chef degli Stati Uniti, Svezia e Danimarca, ideale per saltare, lessare e cuocere in forno (resistente in forno fino a 260C). Il rivestimento antiaderente brevettato Stratanium+, privo di PFOA, consente l'utilizzo di utensili in acciaio. Utilizzabile su ogni piano di