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Rosa brillante con reflejos anaranjados y burbujas finas
Completano il bouquet note floreali
per essere poi seguiti da sbuffi di zafferano e da sfumature piccanti-dolci
senza aggiunta di solforosa
Successivamente viene indotta la fermentazione a temperatura controllata (sempre inferiore ai 30 °C)
vermentino di sardegna doc giunco 2025 magnum cantina mesa astuccio W4-solo-blue1920-sconto10 Rosa brillante con reflejos anaranjadosGiallo paglierino, al naso ricorda immediatamente il varietale grazie ad un profilo olfattivo giocato su note fruttate di mango, di pesca, in generale di frutta esotica. Dallo spiccato carattere mediterraneo, in bocca vino che spicca per equilibrio. Una certa acidit bilancia un certo calore in un tutt'uno di grande piacevolezza. Chiude con un leggero ritorno sul frutto. Nessun altro vitigno a bacca bianca si identifica con la Sardegna come il
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