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valorizzando così una produzione vinicola che da sempre caratterizza questo piccolo angolo della Franciacorta
fermentazione in tonneau da 300 lt per due mesi Affinamento: Su fecce nobili derivanti dal lievito naturale delle uve attraverso la pratica di batonnage fino al mese di maggio Filosofia Produttiva:
Produttore: Antolini
Le vigne di Emmanuel sono situate a Villers-aux-Nœuds
Denominazione: Greco di Tufo DOCG Annata: 2024 Regione: Campania Tipologia: Bianco Vitigni: Greco 100% Colore: Giallo dorato con toni ambrati Profumo: Timo
"Les Racines" AOC Gigondas Rouge 2018 Les Pallières Ettore Germano valorizzando così una produzione vinicolaNOME: "Les Racines" AOC Gigondas Rouge ANNATA: 2017 REGIONE: Francia Valle del Rodano TIPOLOGIA: Rosso VITIGNI: Grenache 80% 10% Syrah Mouvedre 5% Cinsault 15% Colore: Rosso rubino intenso. Profumo: Amarena, more, pepe. Gusto: Strutturato, intenso, di incredibile eleganza. Alcool: 14,5% Temperatura di servizio: 16 18 C NOTE DI DEGUSTAZIONE Vino di grande struttura, aristocratico, profondo, con splendidi aromi di spezie. In bocca lascia una sensazione
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