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Im zarten Alter von 20 Jahren übernahm Alexandre Favier das Familienweingut
da die Mischung aus : verwitterten Wüstensandstein mit Konglomeraten aus Vulkan aus der Perm-Zeit (vor 270 Mio Jahren) stammt
das natürlich auf der Dominikanischen Republik vorkommt
Das war auch nötig
Die trockene Struktur und die feine Mineralität machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter für besondere Anlässe oder als Aperitif
Rosé Rosalie bio 2023 43.4 Im zarten Alter von 20Der Ros Rosalie von Bernhard Ott verfhrt mit seiner Frische und Fruchtigkeit. Erdbeeren, Himbeeren und eine feine Kruternote prgen das aromatische Profil. Leicht und erfrischend am Gaumen, zeigt er eine gut eingebundene Sure und ein angenehm trockenes Finish. Ein eleganter Bio Ros, perfekt fr laue Sommertage.