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ha convertito tutta la produzione da caffè commerciale a caffè specialty
amplificate da una fermentazione naturale in ambiente controllato
48 ore di fermentazione anaerobica · Altitudine: 1790–1900 mPunteggio SCA: 89
coerente con l'altitudine e con il lavoro in stazione
Rosa canina · fiore di ibisco · ribes rosso · mango
Etiopia Sidama Karamo – Gara Agena Natural G1 Premium Grani Macinatura::Grani Espresso ha convertito tutta la produzioneFloreale, camomilla, melone honeydew, arancia candita, peraProcesso: NaturaleOrigine: Etiopia Sidama, Bura woreda, KaramoAltitudine: 1. 9952. 300 m s. l. m. Variet: HeirloomGrade: 1Crop: 2025Punteggio: 89 SCA points Questo lotto proviene dalla Gara Agena Washing Station, situata nel kebele di Karamo, nel distretto di Bura, Sidama. La stazione di propriet di Testi Coffee, azienda familiare fondata da Faysel A. Yonis, ed stata costruita nel 2020 come