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Viticoltura Biodinamica: Le uve provengono da diverse parcelle su suoli calcarei e marnosi
Affinamento sur lie parziale in legno che conferisce una complessità unica
per questa cuvée Chablis 2020 Mise Tardive
Primitivo - IV settimana di agosto
Il sorso è scorrevole e armonioso
Les Ammonites Côtes du Jura AOP 2023 Chardonnay Domaine Buronfosse 0,75L — Vino Bianco Francia Jura Mauro Marengo Viticoltura Biodinamica: Le uve provengonoIl Ctes du Jura "Ammonites" Chardonnay 2023 di Domaine Buronfosse unespressione folgorante e di vibrante purezza dello Jura, un vino bianco artigianale che va oltre le convenzioni per raccontare la geologia e l'anima ancestrale del suo territorio in modo intimo e profondo. Nasce nei vigneti collinari di Rotalier, nella parte meridionale della regione, una zona celebre per i suoi suoli unici composti da marne blu, grigie e calcari ricchissimi di
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