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Martin & Anna Arndorfer
à 550 mètres d’altitude et sur une pente de 40 % en moyenne
et l’élevage est d’un an en vieilles barriques
À carafer pour lui laisser le temps de respirer
du merlot et des cépages de création récente
Tour de France Nature Alsace Martin & Anna Arndorfer1er arrt ALSACE : Domaine Lindenlaub La barrique du chat bott Rouge 2017 Un pinot noir dAlsace sign Christophe Lindenlaub, issu des plus vieilles vignes du domaine sur terroir argilo calcaire du Stierkopf. Brillant, frais et profond, ce vin droit et expressif est vinifi en macration de quinze jours puis lev en cuve inox. Slectionn par Le Chat bott & Co pour sa collection La Barrique du Chat bott , il incarne la fois finesse et caractre. 2eme arrt