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Maturazione sui lieviti: circa 8 anni
TIPOLOGIA Armagnac Ténarèze
questo specifico terroir dona alle uve una rotondità fruttata e una componente salina uniche
MATURAZIONE IN BOTTIGLIA: per circa 2 mesi
ma anche pollame
Franciacorta DOCG Brut Enrico Gatti 0,75L — Spumante Lombardia Menfi DOC Maturazione sui lieviti: circa 8Colore: Giallo paglierino con perlage fine e persistente. Olfatto: Al naso svela note fruttate, ananas, agrumi e piacevoli toni di panificazione Gusto: Deciso e fresco in bocca, per una sensazione completa e piena dei giusti dettagli, con una conferma degli aromi fruttati Abbinamenti gastronomici: Comincia dallaperitivo e ti accompagna fino a pietanze di pesce o pi complesse. Ottenuto dalla soffice pressatura di uve Chardonnay provenienti da vigneti
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