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Nachdem sie mit der Herstellung von Higonokami begannen
Beeindrucken Sie mit dieser hochwertigen Klinge
schön und sicher in seiner 165mm Schutzhülle
Herkunft: Kyoto – für Menschen
Legen Sie los
Honesuki SKD11 Nashiji Ebenholz Griff 150mm Material:SKD11 Nachdem sie mit der HerstellungDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.