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Riduce colli di bottiglia e rende più prevedibili i tempi di lavoro
Il diametro indicato (Ø 36 cm) è utile per coordinare cotture e accessori compatibili nella postazione di lavoro
è orientato a cicli di lavoro continui in ambito professionale
Cosa controllare prima della messa in servizio
Come capire se è compatibile
Piastra a gas con mobile, tutta rigata; L 80 cm; P 70 cm; H 85 cm, usata per la ristorazione Rancilo Riduce colli di bottiglia eNelle attivit professionali, lorganizzazione degli spazi e delle dotazioni operative aiuta a mantenere ordine e continuit durante il lavoro quotidiano. Contesti di utilizzo in cucina indicato in ambienti come cucine professionali, linee cottura, laboratori di produzione, servizi continuativi, dove stabilit del flusso, igiene e integrazione nel layout sono fattori centrali. Nel lavoro quotidiano lobiettivo mantenere postazioni ordinate, tempi
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