Granito Bianco del Ticino DOC 75 CL Capacità:75 CL Carni rosse elaborate

Carni rosse elaborate

Gradevolmente armonioso e complesso

All’assaggio conferma la sua piacevolezza

Aromi: Al naso si percepiscono note intense di anice

abbastanza caldo e morbido

Granito Bianco del Ticino DOC 75 CL Capacità:75 CL Carni rosse elaborateVitigni: Chardonnay 50%, Sauvignon Bianco 15%, Pinot Grigio 15%, Pinot Bianco 20% Vinificazione: I diversi vitigni vengono vendemmiati e vinificati separatamente. La fermentazione e laffinamento avvengono in barriques di origine francese per il 30 % nuove ed il restante di secondo e terzo passaggio. Il vino rimane a contatto con le fecce per circa un anno, durante il quale vengono eseguiti costanti btonnages. Caratteristiche: Colore giallo paglierino