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caratterizzata da note di frutti rossi freschi
come è nella stile della riserva Vittorio Moretti
Il significato del Dosage Zéro secondo Ca’ del Bosco
Resa: 40 hl/ha
Insolia e Grillo sono state raccolte per prime e il grappolo intero è stato immediatamente pressato e messo in un serbatoio di acciaio inox
Le Femelottes Bourgogne Blanc AOC 2023 Domaine Chavy-Chouet 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay Malvasia Istriana caratterizzata da note di fruttiIl Bourgogne Blanc "Le Femelottes" considerato uno dei segreti meglio custoditi della Cte de Beaune. Pur essendo un'appellation Rgionale, la sua forza risiede nella posizione geografica: le vigne si trovano infatti nel comune di Puligny Montrachet, appena al di fuori del confine che delimita la denominazione Village. Per questo motivo, spesso descritto come un "piccolo Puligny" per eleganza e tensione. Profilo Sensoriale L'annata 2023 si presenta
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