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su terreno trachitico
con profumo di viola
Vino dalla bollicina fine
Ricorriamo al metodo tradizionale borgognone per produrre questa "espressione mediterranea" di Pinot Nero
vi proponiamo di gustarlo già un po' più affinato per apprezzarne a pieno le capacità di invecchiamento
GEMOLA 2019 Colli Euganei Rosso DOC Capacità:750 ml su terreno trachiticoQuesto vino il nostro portabandiera e rappresenta la massima espressione di vino vulcanico dei Colli Euganei. Cru prodotto dal nostro vigneto del Monte Gemola, su terreno trachitico. Tipico taglio bordolese di Merlot e Cabernet Franc, imbottigliato solo nelle annate migliori, un vino molto longevo e di rara eleganza.