Brut Nature prezzo-sopra-i-40 Chardonnay 70%

Chardonnay 70%

profumato di agrumi

sorso pieno e asciutto

assorbe dal vulcano una bella mineralità calda

quella freschezza pulitissima che è il marchio di fabbrica di casa Gatti

Brut Nature prezzo-sopra-i-40 Chardonnay 70%*Annata 2020* Dagli Appennini del Modenese arriva questo ancestrale metodo classico a lungo affinamento, che fila via schietto senza perdersi in smancerie. Ha una bollicina fine che sprizza energia, tanto limone che fa salivare e una nota finale di morbidezza che fa volare via la bottiglia. Come lo fanno? Il Brut Nature di TerraQuilia viene fatto rifermentare in bottiglia con i suoi lieviti e i suoi zuccheri, riposa per un sacco di mesi e poi viene