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le piñas vengono macinate con tahona (ruota di pietra tradizionale)
Un vino di carattere che non fa concessioni a toni dolci e accattivanti
Il 2016 è stata un'annata di grande equilibrio in Alsazia
vini che bilanciano l'aromaticità tipica del vitigno con una freschezza e una mineralità che mancano nelle versioni più calde e opulente
Il Chassagne-Montrachet "En Pimont" 2022 rappresenta l'espressione più giovane e fresca di questo eccellente climat Village
Socré Barbaresco Pajore 2019 Comtes de Champagne le piñas vengono macinate conPajor (o Pajor) uno dei nove cru storici di Barbaresco, situato nel comune omonimo e considerato tra i pi prestigiosi della denominazione. Il vigneto confina con Roncaglie e Montaribaldi, in una posizione privilegiata che gode di esposizione ideale e di suoli particolarmente vocati. una delle vigne pi famose delle Langhe, capace di produrre Barbaresco di grande struttura, profondit e longevit. Socr possiede una parcella in questo cru leggendario,
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