Brut Nature '36 Mesi' Rio Rocca - Il Farneto passito macellato in Italia

Name: Brut Nature '36 Mesi' Rio Rocca - Il Farneto passito macellato in Italia
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SKU: 39839194342
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Description

macellato in Italia

UVE - Malbo Gentile 100%

E' un prodotto in divenire e può essere utilizzato sia da crudo che per terminare cotture di super pietanze

AGRICOLTURA E LAVORAZIONE - macerazione sulle bucce in cisterna di acciaio per 3 gg

Ottimo nelle "tigelle" o "crescentine"

Brut Nature '36 Mesi' Rio Rocca - Il Farneto passito macellato in ItaliaUVE Spergola e Chardonnay AGRICOLTURA e LAVORAZIONE Rifermentazioni in bottiglia con proprio mosto senza nessun intervento sulle basi e sulla presa di spuma. TIPOLOGIA Vino spumante metodo classico. Affinamento di 36 mesi in bottiglia sui lieviti.

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