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Der Western-Blue Griff sorgt für einen bequemen Halt und maximale Präzision
Dank ihres Gewichts von über 900 g und der stabilen Holzbasis sind sie besonders rutschfest und gewährleisten ein sicheres Schleiferlebnis
Dieses chinesische Kochmesser aus reinem Molybdän in 220mm ist ein Küchen-Zugpferd
Die verringerte Auflagefläche verhindert zudem
Der ergonomische Yaki-Urushi-Griff sorgt für komfortables und kontrolliertes Schneiden – perfekt für Kochbegeisterte und Profiköche gleichermaßen
Menkiri (Nudelmesser) Blue Steel #2 Kurouchi Brauner Westlicher Griff 330mm Material:Blue Steel #2 Der Western-Blue Griff sorgt fürMenkiri bedeutet wrtlich Nudelschneider. Diese Messer sind speziell dafr konzipiert, mehrere Lagen Weizenteig sauber zu schneiden und einzelne Nudeln przise voneinander zu trennen. Der Griff ist oberhalb der Schneide angesetzt, was eine lngere Klinge und einen stabileren, kontrollierten Schnitt ermglicht.