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Abbinamenti gastronomici: Ideale per piatti di pesce
primi di pesce e formaggi freschi
si svolgano in maniera spontanea
eleganza e propensione all’invecchiamento
SAPORE Caldo e avvolgente
Grappa Secolo Domenis 1898 0,7L — Grappa Italiana 2020/2026 Abbinamenti gastronomici: Ideale per piattiLe vinacce vengono ritirate fresche, anche fermentate, da selezionati fornitori. La distillazione avviene in impianto discontinuo con otto alambicchi in rame, a vapore diretto. Lutilizzo del vapore diretto a bassa temperatura (poco superiore ai 100), che viene insufflato nella distillazione alla base degli alambicchi, rende possibile lestrazione dei componenti volatili dalla massa delle vinacce senza danneggiarli, soprattutto quelli aromatici. La
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