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ESAME ORGANOLETTICO
Pasta: Compatta
Vendemmia ad autunno inoltrato
dovuta alla sapiente combinazione durante la lavorazione del formaggio con lo zafferano
Tale operazione che caratterizza questo prodotto
Vino Pecorino Velenosi [Docg Biologico] woo_import_1 ESAME ORGANOLETTICOZONA DI PRODUZIONE Uve selezionate nei vigneti di Ascoli Piceno e Offida a conduzione biologica ALTITUDINE 200 300 m s. l. m. TIPOLOGIA DEL TERRENO Medio impasto tendente al sabbioso UVAGGIO Pecorino 100% DENSIT DIMPIANTO 5. 000 ceppi per ettaro POTATURA Guyot RESA PER Ha E PER CEPPO 75 q. li 1,5 Kg di uva circa PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA 2016 VENDEMMIA Raccolta manuale in piccole casse, prima decade di Settembre VINIFICAZIONE In acciaio
US$ 33.00
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