Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2023 Domaine Fontaine-Gagnard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay EGLY OURIET ma anche per chi desidera

ma anche per chi desidera comprendere cosa accada quando la mineralità del Kimmeridgiano sposa il genio di un vignaiolo artigiano

Pinot Bianco 15%

Carni e Grassezza: Carpaccio di fassona battuto al coltello

che gli effetti di quell’eccezionale evento climatico potessero ripercuotersi sulla nuova annata

ben bilanciato tra una grande freschezza ed una certa acidità

Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Vergers 2023 Domaine Fontaine-Gagnard 0,75L — Vino Bianco Borgogna Chardonnay EGLY OURIET ma anche per chi desideraColore giallo paglierino, ha una piacevole acidit naturale e freschezza. Al naso sviluppa aromi fruttati e floreali, con note di mandorle e frutta gialla. Al palato risulta fresco e sapido. ABBINAMENTO Perfetto da bere in abbinamento a risotti con verdure, piatti raffinati a base di pesce e crostacei e foie gras. CANTINA Nel cuore di Chassagne Montrachet, una delle culle pi nobili dello Chardonnay, sorge la prestigiosa Domaine Fontaine Gagnard, nata