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ist Daniel Pfeifers Credo
Mit 200 Hektar um das Château de Fontpinot im Städtchen Segonzac steht dem Traditionshaus Frapin so etwas wie eine Grand Cru-Lage im Herzen der Grande Champagne zur Verfügung
Die Basis ist bis heute erhalten geblieben und besteht aus Kräutern
Wenn man Wasser bei Raumtemperatur sehr langsam durch den Kaffee tropfen lässt
Der trinkanimierende Stil Hannes Hirschs macht den Lagenwein zu einem intensiv-schmelzigen
M1 2022 MONTELOBOS ist Daniel Pfeifers CredoMonumental, mannigfaltig, mittendrin es gibt vieles, wofr das M mit seinen vielschichtigen Zwetschken und Cassisaromen stehen knnte. In erster Linie wnscht man sich aber M wie Mehr von der dichten und komplexen Frucht aus Carnuntum!