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ed è miscelato con acqua Dartmoor
Terreno: In prevalenza composto da argille bianche
Fermentazione malolattica svolta naturalmente in barrique a 22°C nel mese di novembre
Temperatura di servizio: 16–18°C
Fondata nel 1896 ad opera di Giovanni Massolino nel comune di Serralunga d'Alba
Sottomonte Sauvignon Friuli Isonzo DOC 2023 0.75L - Ronco Del Gelso Domaine des Lambrays ed è miscelato con acquaIl Sauvignon "Sottomonte" 2023 di Ronco del Gelso, un vino che interpreta magnificamente il carattere elegante, teso e multidimensionale di questo straordinario vitigno. Fondata nel 1988 da Giorgio Badin, la cantina Ronco del Gelso oggi un punto di riferimento assoluto per la viticoltura friulana. Fin dalle origini, l'obiettivo aziendale stato chiarissimo: produrre bianchi di grande rigore stilistico, lontani dalle mode passeggere, capaci di esprimere
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