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Gegrilltem
Bei der Gärung wird die Temperatur konstant bei 24-28°C gehalten
Würze und weiche Reife harmonisch verbindet
Die Brennerei setzt sich mit diesem Projekt für den Erhalt der wertvollen Landschaftselemente in der Grafschaft Bentheim ein
kurze Wege und modernste Kellertechnik – ökologisch zertifiziertes Arbeiten und biodynamische Lehren verschmelzen vorbildlich mit höchstem Qualitätsstreben und zeitgemäßem Handwerk
Celler de Capcanes Costers del Gravet 2022 Montsant apulien GegrilltemDer Celler de Capcanes Costers del Gravet 2022 Montsant zeigt ein tiefes Rubinrot mit blauvioletten Schatten. Vollmundige Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und Heidelbeeren erobern hier die Nase. Dazu zeigen sich im Hintergrund feinrauchige Eichennoten und Vanilletne. Am Gaumen offenbart sich eine wunderbar ausgewogene Struktur: relativ weiches und doch intensives Tannin, unterlegt von herrlich frischer Fruchtsure. Der lange Abgang prgt den