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Il sorso è fresco e minerale
le uve sono state avviate alla vinificazione che ha incluso la pressatura leggera e una fase di fermentazione alcolica (che ha convertito gli zuccheri in alcol) in tini d’acciaio a temperatura controllata di 13-15°C in tini d’acciaio
dopo la presa di spuma
dominato da note di mela verde
questo vino autoctono creato dal prof
Merlot Lazio IGT 2021 - Campo dei Cesari Sughi Il sorso è fresco eMerlot Lazio IGT 2021 Campo dei Cesari Specifiche prodotto Uvaggio Merlot Tipologia Rosso Denominazione Lazio IGT Annata 2021 Nazione Italia Regione Lazio Temperatura di Servizio 12 14 Note Contiene Solfiti