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perfetto anche con primi al ragù
vellutato e persistente
Durata della fermentazione di circa 15 giorni
produttività e qualità della carne
antipasti di mare
Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG - Tenuta Montemagno Rossi perfetto anche con primi alTenuta Montemagno Ruch di Castagnole Monferrato DOCG Rosso 2019 E un vino rosso di grande eleganza, vellutato e persistente, una vera rarit di vitigno, presente solo in questo lembo di Piemonte, un vitigno Autoctono, coltivabile unicamente in un ristretto areale attorno alla Tenuta Montemagno. Questo magico vino deve la sua attuale notoriet a due personaggi di Castagnole Monferrato. Il parroco, don Giacomo Cauda che alla fine degli anni settanta si
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