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La vendemmia avviene all'alba in cassette da 10 kg
risultando in un liquido densissimo che fermenta per anni in piccole botti raggiungendo appena 3-5 gradi alcolici
Il Foursquare Spiced Rum rappresenta un'interpretazione rivoluzionaria della categoria degli spiced rum
I vigneti sorgono sulle rive settentrionali del Rodano
I frutti vengono lasciati macerare per diversi mesi in una miscela di acqua e alcol neutro francese finissimo
Akul Mezcal Madrecuishe-Tobala-Arroqueno Formati:70cl La vendemmia avviene all'alba inAkul Madrecuishe Tobala Arroqueo rappresenta uno degli ensamble pi audaci e complessi della linea Akul, un blend tripartito di tre agavi rare e selvatiche che richiedono rispettivamente 12, 12 e 20 anni per maturare. Il Madrecuishe (Agave Karwinskii) un'agave alta e fibrosa con fusti spessi; il Tobala (Agave Potatorum) sono agavi compatte e basse che prosperano all'ombra delle foreste di querce; l'Arroqueo (Agave Americana) un'agave enorme e spinosa
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