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marqué par la complexité aromatique de son assemblage de cépages et par la minéralité saline du terroir argilo-calcaire de Mittelbergheim
Issu de vieilles vignes de nerello mascalese (plantées en 1946) des terrasses de la “contrada” Monte Colla (750/780 m d'altitude) – sol de sables argileux sur grès –
avec cette précision de définition qui n'appartient qu'aux vieilles vignes
Issu d'un terroir de lœss et limons
Cépage rouge endémique de la région du Monferrato dans le Piémont
Black Pinot 2015 2013 marqué par la complexité aromatiqueUne cuve de trs beaux pinots noirs en provenance de l'arrire cte de Vosne Romane, vinifie sans artifice aucun et sans ft. Belle matire dense avec un nez profond, intensment floral et marqu par des notes noyau de cerise, et une touche d'amertume trs sapide en finale.