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lunghezza lama 20 cm
La parola "Santoku" deriva dal giapponese e significa "tre virtù" o "tre usi"
anch'essa con una lavorazione che scorre su tutta la lunghezza
Coltello modello sfilettare con lama flessibile da 18 cm
il bel manico in metallo e pelle
Set Kai Tim Malzer Base tora lunghezza lama 20 cmSet pregiato della Kai in collaborazione con lo Chef Tim Malzer Questo set non resta inosservato agli occhi di chi se ne intende: E' il sogno di ogni chef Set composto da: Trinciante 21cm Il coltello universale per eccellenza (tagli di carne, verdure, pesce) Santoku 18cm Coltello universale con la punta verso il basso Nakiri 15cm Il classico coltello giapponese per le verdure Questi coltelli hanno tutto ci che puoi chiedere, bilanciamento, filo da