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en brisant les codes et adoptant de nouvelles méthodes pour mettre en avant leur terroir et vision unique
Du maraicher à l'assiette il n'y a qu'un pas
Un vin nature qui plaira à tous
d'un doré brillant
Les bouchées sucrées (3 par personnes)
Kumpf et Meyer__ Infrarouge pinot 2018__ Alsace__ France 75cl COMP|la-basse-cote-fumee|la-volaille-fermiere|la-poire-pochee en brisant les codes etVin naturel. Persistant et doux en bouche, avec des notes de cerises noires et vgtales. Un Pinot Noir d'une autre galaxie, qui n'a en commun avec les vins natures terrestres que son esprit libre et l'absence de manipulation chimique. Les similarits s'arretent ici. Ralis par le vigneron Julien Albertus, avec une vision totalement nouvelle des vins d'Alsace et faisant honneur la mosaique complexe et unique des terroirs de la rgion. Il fait du vin avec