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il sapore complesso e piacevole
vaniglia e pepe nero
Successivamente il vino affina per 10 mesi in barrique di rovere francese prima di essere imbottigliato
di un porpora brillante
ottimo per la composizione di molti cocktail
Il Bandito Vignamaggio il sapore complesso e piacevoleIl mosto ottenuto dopo la pigiadiraspatura rimane in contatto con le bucce per una breve macerazione. Dopo una chiarifica statica, il mosto fermenta a temperatura controllata a circa 15C per conservare i profumi varietali. Laffinamento in leggero passaggio in legno.
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