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Quando li riceverete a casa vostra potrete constatarne la grana: una fetta di carne alta dai 2 ai 4 cm
La carne di Bisonte può essere mantenuta sottovuoto in frigo fino a 22 giorni
godibile attraverso un piatto di grande effetto ma di semplice lavorazione
qualsiasi sia la vostra ricetta preferita l' ideale è la lunga cottura in forno e per farla potrete seguire la video ricetta dello Chef Max Mariola
Preparato con tagli selezionati
T-Bone Pack Arrosto Quando li riceverete a casaIl pack contiene: 1 Kg di T Bone 400 g di Tartare di Bisonte 800 g di Bistecca disossata di Bisonte Spediti freschi, confezionati sottovuoto singolarmente La T Bone Una delle pi amate, la T Bone di Bisonte prende il nome dalla caratteristica forma dell'osso a "T". Senza marezzatura alcuna, perch sul bisonte, gusto e tenerezza non sono date dal grasso intramuscolare, ma sono proprie della carne stessa, morbidissima e saporita senza fare frollatura. La