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Raccolta notturna
Base color sabbia con dettagli in bianco gesso
fine fermentazione acciaio
Macerazione di 5 gg a 20°c di temperatura
la passione per il saper fare
Nerisco - Salento Rosso (2021) Vini Rosati Raccolta notturnaVariet: Negroamaro 100%; Zona di produzione: Comprensorio di Brindisi; Forma di allevamento: Alberello pugliese; Epoca vendemmia: Terza decade di settembre; Vinificazione: Macerazione di 6 gg a 20c di temperatura, fine fermentazione e fine malolattica in acciaio; Affinamento: Silos acciaio. Contemplo sfumando nel mare: nero. Riflessi argentati, sprazzi di coscienza, di luna che si specchia nellacqua. Brezza salmastra: la sabbia conserva il vago tepore
US$ 43.00
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