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Raccolta manuale di grappoli selezionati effettuata nella seconda decade di settembre
Epoca della vendemmia: Terza decade di settembre
Giallo dorato luminoso
La proprietà Pertimali si trova in uno dei cru più importanti della zona
Sistema di allevamento: Guyot
Champagne AOC Brut Carte Noire Delouvin Nowack 0,75L — Champagne Vallée de la Marne BONNAIRE Raccolta manuale di grappoli selezionatiProdotto nel cuore della Valle de la Marne, il Brut Carte Noire di Delouvin Nowack esprime con autenticit il carattere del Meunier, vitigno simbolo di questa zona. La famiglia Delouvin coltiva le proprie vigne da generazioni, con un approccio artigianale e sostenibile, privilegiando la purezza del frutto e lidentit del terroir. Questa cuve nasce da uve provenienti da parcelle selezionate a Vandires, con vinificazione attenta e affinamento sui lieviti