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capace di sfidare i decenni evolvendo verso note balsamiche e speziate
appresa lavorando in terreni remoti e scoscesi che richiedono cura e precisione
Il vitigno arrivò sulle coste liguri intorno al V secolo a
sottoposto a pigiatura soffice
Ingredienti Principali: Alcool
Dolcetto d'Alba Bricco Bastia 2023 | Conterno Fantino Promo Champagne capace di sfidare i decenniIl "Bricco Bastia" un Dolcetto d'alta quota che rompe gli schemi. Mentre questo vitigno viene solitamente piantato in zone pi basse, Conterno Fantino ha scelto di coltivarlo sulla sommit della collina Basta a 550 metri s. l. m., una delle altitudini pi elevate di Monforte dAlba. Le vigne del 1990, affondando in un terreno limoso e ricco di sabbia, beneficiano di una ventilazione costante e di unescursione termica che esalta i profumi primari dell'uva,
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