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especias y una característica e inconfundible vena mineral
pero intenso por otro
notablemente equilibrado y persistente
conducida con técnicas agronómicas de bajo impacto ambiental
realizada durante 24 meses en barricas de roble
umbria bianco igt conte della vipera 2024 castello della sala champ_gastro_club especias y una característica eGiallo chiaro con riflessi verdognoli, al naso esprime profumi fruttati e varietali caratterizzati da piacevoli note agrumate, unite ad aromi di pesca e litchi. Al palato dimostra carattere e struttura, con vivace acidit e freschezza gustativa. Il finale persistente e armonico. Un attento assemblaggio di sauvignon blanc e smillon, tipiche uve del bordolese, per un bianco che prende il nome dai primi proprietari del Castello e la cui etichetta riporta
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