Asado intero di Pezzata Rossa Italiana da 3kg, ideale per BBQ asado più grosso e magro) e

più grosso e magro) e il pettorale profondo (POINT

Il nostro Ragù di  "Wagyu LEM"

è considerata la pancia del bovino

un basso contenuto di grasso e di colesterolo

IL KEN ROLL CON OSSO DI SUINO

Asado intero di Pezzata Rossa Italiana da 3kg, ideale per BBQ asado più grosso e magro) eASADO INTERO DI PEZZATA ROSSA ITALIANA L'Asado un taglio anteriore e ricavato dalle coste della pancia. molto saporito e ideale per le cotture BBQ in stile americano LOW&SLOW (ovvero cotture lente e a bassa temperatura). CARATTERISTICHE CARNE RAZZA PEZZATA ROSSA ITALIANA Animale in grado di adattarsi facilmente alle differenti condizioni climatiche. La carne, dal color rosso intenso, presenta unottima marezzatura ben distribuita ed unestrema