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Peso: 2×7
Antonio Cepas (Benipan)
útil para dar forma a la superficie de la crema antes de la exposición
equilibrado por dentro
Ideales para decorar postres y pasteles
Merengue en Polvo Enco 2 kg termometro Peso: 2×7El polvo de Merengue para hacer decoraciones en pastel es un magnifico producto y muy rendidor. Presentacin de 2k Modo de Uso y Dosis 1. Utilizar 500 gr de azcar y disolver en 130 ml de agua, calentar hasta punto de hebra. 2. Agregar 180 ml de agua y 20 gr de polvo de merengue en el bol, mezclar en la batidora por 2 minutos a velocidad media. 3. Una vez mezclado el paso No. 2, bajar la velocidad y agregar lentamente el jarabe mencionado en el paso No.
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