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Colore: Giallo dorato limpido e brillante
pepe bianco e la finezza delle note minerali apportano complessità e profondità
ma di notevole espressione e struttura
Un vino elegante ed equilibrato
Una specie di concerto di silenzio
Champagne AOC Longitude 1er Cru Extra Brut Blanc de Blancs Larmandier-Bernier 0,75L — Cuvée Chardonnay Olio extra vergine di oliva Colore: Giallo dorato limpido eLo Champagne Longitude ottenuto esclusivamente dalle uve Chardonnay coltivate sulla Cte des Blancs: Vertus, Oger, Avize, Cramant, che formano una linea prossima al 4 meridiano. Dopo la raccolta le uve vengono pigiate in modo soffice, i succhi vengono chiarificati leggermente per poi passare direttamente in legno. La fermentazione alcolica naturale (lieviti indigeni) e la fermentazione malolattica iniziano spontaneamente nelle botti e nei tini
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