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di ciliegia e di marasca alle quali segue una grande varietà di toni: di frutta secca
Al naso esprime aromi erbacei di pino
Il profumo è fresco
dotato di una piacevole armonia
cardamomo nero dall'India e semi di coriandolo dall'Egitto
Roma Rosso Doc 75 Cl TT_Viscosa di ciliegia e di marascaL'azienda agricola Borgo del Baccano sorge nella localit Valle del Baccano situata all'interno di un cratere vulcanico spento. La superficie sulla quale si estende ha una capienza di circa 53 ha e si sviluppa in terreni collinari con meravigliose esposizioni. I vigneti impiantati sono quelli legati al disciplinare della DOC Roma e quindi per i vini rossi i vitigni Montepulciano e Sangiovese mentre per i bianchi Malvasia, Grechetto e Bellone Dettagli:
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