Lombata di vitello luxury unendo la prestigiosa genetica Angus

unendo la prestigiosa genetica Angus con l’allevamento italiano estensivo e naturale

Usi consigliati:

La selezione firmata Miguel Vergara garantisce standard elevatissimi e una qualità costante nel tempo

Bottiglia da 75 cl – perfetta per la condivisione o per una degustazione importante

Allevamento Brado e Naturale: I capi vivono liberi nelle "brandas" (pascoli d'alta quota)

Lombata di vitello luxury unendo la prestigiosa genetica AngusLa Lombata di Vitello rappresenta uno dei tagli pi nobili e raffinati, apprezzato per la sua tenerezza naturale e il gusto delicato. Perfetta per preparazioni semplici ma di grande impatto, la scelta ideale per valorizzare la qualit della carne senza compromessi. Caratteristiche Principali: Taglio Pregiato: Ricavata dalla parte dorsale del vitello, la lombata si distingue per la sua struttura magra e la fibra finissima, che garantiscono morbidezza e