Bistecche di bovino giovane pasta Perché queste strisce venivano stagionate

Perché queste strisce venivano stagionate a due a due

Unico pezzo: Coscia e Sovracoscia di Tacchino

- Classiche pancetta stagionata e silano

mettiamo la stessa passione e cura che dedichiamo alle nostre carni artigianali anche nella creazione del nostro Panettone Artigianale

con impeccabili tannini e lunga chiusura fruttata

Bistecche di bovino giovane pasta Perché queste strisce venivano stagionateMacelliamo bovini giovani tra i 10 e i 18 mesi di vita nati e ingrassati in Italia. La carne che si ottiene non chiara ma gi pi matura e saporita rispetto al vitello da latte. Le bistecche di bovino giovane sono tenere e saporite, con un filo di grasso che non guasta mai durante la cottura. Carne di bovino nato, ingrassato e macellato in Umbria, Italia.