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rose de Damas
Huîtres de Bretagne
100 % Syrah issue de vieilles vignes sur sols argilo-calcaires
Lunatico est leur cuvée « libre » : un blanc atypique de la région
de silex fumé et d'une légère note minérale caractéristique de Chavignol
Distillerie Baptiste — Fine de Vin Naturel weingarten rose de DamasLe distillateur Fonde en 2016 par Baptiste Franois, la Distillerie Baptiste est niche dans le Pays Gentiane, au nord du Cantal. Elle revendique le manifeste des Gnles Naturelles : sans additif ni alcool industriel, en trs petites sries de moins de 300 bouteilles. L'laboration Cette fine est une eau de vie de vin obtenue par double distillation la charentaise, partir de vins naturels du Gard, puis vieillie en fts de chne selon des pratiques