Sake: Mythos – Handwerk – Genuss Chloe Tsakiris die 2019 ihre Anwaltsrobe gegen

die 2019 ihre Anwaltsrobe gegen die Kochürze eintauschte

Schweine und Hühner artgerecht selbst und verarbeitet sie in seiner Küche nach seiner Philosophie »Vom Einfachen das Beste«

die die Bäckertradition Süditaliens in die eigene Küche bringen wollen

was hinter jedem Charakter steckt

in denen wir einfach nur essen wollen

Sake: Mythos – Handwerk – Genuss Chloe Tsakiris die 2019 ihre Anwaltsrobe gegenYoshiko Ueno Mller, zertifizierte Sommelire und als erste Frau auerhalb Japans zum Master of Sake Tasting ernannt, ergrndet in diesem opulenten Bildband Japans Kultgetrnk: Geschichte und Tradition, die Kunst des Sake Brauens, Aroma Profile sowie Rituale der Verkostung. Die Japanerin lebt heute in Hessen und betreibt eine Sake Importfirma. Fr alle, die Sake als Kunstform statt nur als Getrnk kennenlernen wollen.