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Kräftig im Geschmack und nach Langzeitgaren herrlich zart
Der Honig stammt von den blühenden Apfelbäumen der Streuobstwiesen auf der Elbinsel Krautsand
Fein marmoriertes
Schonend und langsam im Stück garen oder traditionell als Boeuf Bourguignon zubereiten
Flacher Muskel aus dem Schulterbereich
Markknochen (am Stück) Schmorr Kräftig im Geschmack und nachDie lngs gesgten Markknochen vom Kobangus Rind sind ein besonderer Genuss fr Liebhaber krftiger Aromen. Durch den offenen Markkanal eignen sie sich hervorragend zum Rsten im Ofen oder auf dem Grill und bieten vielseitige Verwendungsmglichkeiten. Zubereitung: Zum Rsten nach Wunsch wrzen und im Ofen oder auf dem Grill goldbraun garen, bis das Mark weich, cremig und aromatisch ist. Hergestellt aus Kobangusfleisch (Wagyu F1) der Krautsand Farm.
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